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Vanitoso

Eliot è sempre impeccabile. Passa con quel portamento snob eppure affascinante, come se tutto il mondo fosse il suo palcoscenico. Non puoi fare a meno di notarl*: occhiali vistosi, sguardo altezzoso, passo sicuro.
Colore rosa tenue e brillante, come se stesse chiedendo una sedia in prima fila sotto i riflettori. Non è timido, non è velato. È glamour. È un invito a un ballo di corte: frutti rossi freschi, come fragole e lamponi. Mix di freschezza e acidità, equilibrato. È il tipo di vino che ti dice: “Sono sofisticato, ma senza bisogno di urlarlo”. Vanitoso è il rosato per chi vuole apparire raffinato senza sembrare troppo serio. Non esagerato, ma decisamente affascinante.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Rosato

Vitigno

Negroamaro

Alc. Vol.

12%

Denominazione

Negroamaro Rosato Puglia IGP

Coltivazione

Guyot / Spalliera

Densità di impianto

3.500 viti per ettaro

Zona produzione

Sava, Manduria (Puglia)

Terreno

Mediamente profondo, ferroso, tessitura media

Vendemmia

Settembre

Vinificazione

La fermentazione in bianco delle uve Negramaro avviene in acciaio, decantazione a freddo. Pigiatura, sgrondatura, raffreddamento del mosto, fermentazione alcolica a temperatura controllata

Affinamento

Sui lieviti per 2 mesi in acciaio

Caratteristiche organolettiche

Vanitoso è un vino rosato elegante e raffinato, che unisce la vivacità del colore rosa a un equilibrio organolettico perfetto. È la scelta ideale per chi cerca un vino versatile. Fresco e fruttato, con un finale secco e pulito

Profumo

Note fruttate di fragola e ciliegia

Abbinamenti

Antipasti, primi piatti di pesce, ideale per aperitivi

Temperatura di servizio

10°-12°C

Allergeni

Contiene Solfiti

Annata

2024