Arrogante

Colore rosso rubino intenso, quasi nero come il cuore di un ex rancoroso. Gira nel calice con una lentezza da prima fila al buffet di nozze. Corposo e caldo, avvolgente come un abbraccio di un parente che hai visto solo ai funerali. Perfetto con grigliate, brasati o con l’intera pizza che avevi promesso di dividere. Ideale anche da solo, per accompagnare quella serata in cui scrivi messaggi di cui ti pentirai.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Tipologia | Rosso |
| Vitigno | Primitivo |
| Alc. Vol. | 14% |
| Denominazione | Primitivo di Manduria DOP |
| Coltivazione | Guyot / Alberelli |
| Densità di impianto | 3.500 viti per ettaro |
| Zona produzione | Sava, Manduria (Puglia) |
| Terreno | Mediamente profondo, terre rosse rocciose e ferrose con tessitura media |
| Vendemmia | Settembre |
| Vinificazione | Raccolta rigorosamente manuale. |
| Affinamento | Sui lieviti per 9 mesi in acciaio. |
| Caratteristiche organolettiche | Un vino rosso di eccezionale qualità, con un colore rosso rubino e sfumature granate. Le sue note fruttate e la struttura robusta lo rendono un compagno ideale per secondi piatti raffinati e ricercati |
| Profumo | Caldo, avvolgente, con note di marasca, confettura rossa, speziate |
| Abbinamenti | Antipasti a base di salumi stagionati e formaggi, primi piatti ai funghi, carni rosse o per legumi cotti alla brace in terracotta, selvaggina |
| Temperatura di servizio | 16°-18°C |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Annata | 2023 |


